Renforcement de la sécurité dans les processus alimentaires : une nouvelle norme européenne applicable dès la fin de l’année

Les ERP, les outils de Paie ont depuis longtemps fait leur entrée dans les entreprises industrielles. Les outils de planning, ordonnancement ont aussi apporté leur impact sur la gestion de l'atelier.  Cependant, les DSI ont encore peu été appelés pour mettre en place des progiciels destinés à interférer avec le travail des machines et automates. Ceux-ci étant le plus souvent des outils fournis par les constructeurs de machines, interfaçant encore peu avec les autres SI de l'entreprise.

La Revue Process Alimentaire, No 1263 d’octobre 2009, publie dans un cahier dans sa rubrique PROCEDES sur la sécurité machine. La nouvelle directive machines 2006/42/CE sera applicable le 29 décembre 2009. Des logiciels permettent se conformer à cette nouvelle norme et à gérer la sécurité des automates.

Avec l’application des nouvelles normes, la sécurité est évaluée tout au long du cycle de vie de la machine ou de la quasi-machine.  Selon la norme, deux types de calcul sont indispensables pour évaluer les risques de pane, les niveaux de sécurité ou la performance.  Plusieurs sociétés de l’automation proposent des logiciels pour les déterminer. 

D’autre part, la sécurité des machines évolue des systèmes câblés vers des softwares qui réduisent le câblage, offrent plus de flexibilité et permettent la gestion à distance.

Pour plus de détails sur ces normes, les formations aux directives et les logiciels, voir le site de la revue : http://www.processalimentaire.com.

Pour Cardinem, on assiste progressivement à l’extension du domaine des systèmes d’information dans des nouveaux domaines de la Production.  Après le contrôle commande, maintenant la sécurité.  Progressivement, l'ensemble des fonctions d’administration de la Production vont se retrouver intégré dans le SI de l'entreprise.